При этом в последние годы появилось множество экстремальных диетических трендов, в которых фрукты воспринимаются совсем иначе, и они ставят под сомнение нарратив о том, что они вообще являются здоровым. Так, например, для безсахарной, ультранизкоуглеводной, кетогенной мясной диеты большинство фруктов не подходит, тогда как веганы-сыроеды, например, порой придерживаются диеты, состоящей исключительно из фруктов.

В беседе с изданием Newsweek нутрициолог Сара Китли отметила, что фрукты на протяжении долгого время являются поводом для споров в том, что касается питания. Многие утверждают, что фрукты не являются здоровыми, а другие говорят, что экстремальную пользу от них можно получить, если есть их в рамках диеты, состоящей исключительно из сырых фруктов.

Китли отметила, что стоит раз и навсегда понять, что фрукты являются здоровой пищей, и их нужно есть в хорошо сбалансированной диете, поскольку они несут немало пользы для здоровья, в том числе витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку.

Впрочем, некоторые из фруктов, по словам собеседников издания, все же менее полезны по сравнению с остальными. Как заметила пищевой терапевт Элли Годболд, виноград, бананы, манго и ананасы содержат очень много сахара по сравнению с ягодами и сливами, где их гораздо меньше. По ее мнению, в силу того, что все фрукты так или иначе содержат сахар, их лучше есть во время приемов другой пищи, а не сами по себе, чтобы избегать скачков уровня сахара в крови.