Надо (на 7 порций): для курицы — соевый соус 3 ст. ложки; рисовый уксус 2 ст. ложки; куриная грудка 750 г; соль по вкусу; черный молотый перец по вкусу; оливковое масло 1 ст. ложка; для соуса — куриный бульон ¾ чашки; лимонный фреш ¾ чашки; мед 3 ст. ложки; кукурузный крахмал 2 ст. ложки; цедра лимона 1 штука; молотый имбирь 1 щепотка; для подачи – кунжут по вкусу; зеленый лук по вкусу; лимон по вкусу.

Смешайте соевый соус с рисовым уксусом, вылейте в пакет, выложите туда курицу и отправьте пакет в холодильник как минимум на 10 минут (можно мариновать до 8 часов). Затем посолите и поперчите грудки с двух сторон, нарежьте на небольшие кусочки и жарьте в сковороде на оливковом масле до готовности. После выложите курицу на отдельную тарелку. В этой же сковороде смешайте все ингредиенты для соуса, доведите его до кипения и варите до загустения 5–7 минут. Затем добавьте туда кусочки курицы, хорошо перемешайте с соусом и снимите с огня.

При подаче можно украсить кунжутом, измельченным зелёным луком, дольками лимона.

Приятного аппетита!