Новый улей позволит увеличить ежегодное производство «президентского» меда примерно на 13,6 килограмма.

Пчул в резиденции американских президентов разводят с 2009 года, и за это время пасека стала не только источником ценного продукта, но и местной достопримечательностью.

До нынешнего расширения на территории Белого дома уже находились два улья, которые ежегодно давали от 91 до 102 килограммов меда. Таким образом, после запуска третьего улья общий объем производства возрастет.

Пчелы, живущие на лужайке перед резиденцией, вырабатывают преимущественно клеверный мед. Этот сорт отличается тонким ароматом и нежным карамельным вкусом, высоко ценящимся гурманами.

Собранный урожай используется в двух направлениях. Часть идет на кухню Белого дома для приготовления блюд, а другая часть – на изготовление подарочных наборов, которые Дональд Трамп и его супруга вручают высокопоставленным гостям во время официальных приемов.

Сама традиция пчеловодства в резиденции была заложена одним из плотников, обслуживавших Белый дом. Идея придать новому улью форму президентского особняка родилась у сотрудников комплекса, а воплотил ее в жизнь мастер-краснодеревщик из Вирджинии. Теперь на газоне красуется уменьшенная копия знаменитого здания с колоннами, в которой кипит работа нескольких тысяч полосатых «сотрудниц».