Врачи включили в число заслуживающих внимания продуктов овсянку, квашеную капусту, семена льна, селедку и клюкву.

Цельный овес и крупные хлопья служат источником β-глюкана — разновидности растворимой клетчатки. Это вещество способствует уменьшению уровня общего холестерина и ЛПНП, а также помогает смягчить подъем сахара и инсулина после приема пищи. Сильно измельченные хлопья быстрого приготовления действуют на эти показатели менее благоприятно.

Альтернативой дорогому лососю может стать селедка. Как и другие виды жирной рыбы, она обеспечивает организм длинноцепочечными омега-3 кислотами. При выборе слабосоленого продукта важно учитывать высокое содержание соли и следить за размером порции.

Клюква может быть полезна женщинам, которые регулярно сталкиваются с инфекциями мочевыводящих путей. Продукты из этой ягоды примерно на четверть снижают вероятность повторного заболевания, однако не лечат уже возникшую инфекцию и не заменяют назначенные врачом препараты. Замороженную клюкву можно класть в каши, йогурты и смузи, а морс лучше готовить без избытка сахара.

Определенное влияние на состав кишечной микробиоты оказывает квашеная капуста. Живые полезные бактерии сохраняются прежде всего в домашнем или непастеризованном продукте. После тепловой обработки они погибают, но в капусте по-прежнему остаются клетчатка и соединения, образовавшиеся во время ферментации.

Помочь умеренно снизить массу тела и окружность талии могут семена льна. Наиболее выраженный результат в исследованиях наблюдался при употреблении не менее 30 г в день на протяжении 12 недель и дольше. Перед добавлением в кашу, творог или йогурт семена рекомендуется измельчать.