В Германии продажи пива достигли исторического минимума — за первые пять месяцев 2025 года они сократились на 6,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го, сообщает компания Veltins. Это означает падение объёма примерно на 230 миллионов литров за январь–май, что как минимум в два раза больше сокращений, фиксировавшихся в предыдущие годы.

«Рынок пива сейчас переживает такие трудности, каких мы не видели со времён объединения Германии», — заявил директор по продажам Veltins Райнер Эмиг. По оценкам компании, даже в 2021 году, на пике пандемии COVID-19, продажи пива в Германии были выше, чем сейчас.

Пивовары прогнозируют, что трудные времена продлятся как минимум до 2026 года, когда ситуация может начать улучшаться. Несмотря на общее падение, Veltins удалось в первой половине 2025 года увеличить собственные продажи на 2,3% до 178 миллионов литров. Однако продажи разливного пива сократились на 5%. Компании пытаются компенсировать убытки за счёт безалкогольных сортов, но, как отметил глава Veltins Фолькер Куль, «безалкогольное пиво в лучшем случае — это пластырь для снятия боли», поскольку оно покрывает лишь треть потерь продаж в супермаркетах и специализированных магазинах напитков.

Похожие показатели и в других странах Европы.

По данным австрийского Союза пивоваров (Brau Union Österreich), в 2024 году продажи пива в стране сократились на 4,5% по сравнению с 2023 годом. Особенно резко упали продажи разливного пива — на 7% — что связано с изменением привычек потребителей и ростом цен на хмель и зерно. Потребление на душу населения в Австрии снизилось с 105 литров в 2022 году до 99 литров в 2024-м.

Согласно данным бельгийской ассоциации Belgian Brewers, в 2024 году потребление пива на душу населения снизилось до 64 литров, что стало минимальным показателем за последние 25 лет (в 2000 году этот показатель составлял около 90 литров на человека в год). Продажи сократились на 5% по сравнению с 2023 годом, при этом сильнее всего упали продажи традиционных бельгийских сортов крепкого пива.

Статистика нидерландской организации Nederlandse Brouwers показывает, что в 2024 году продажи пива в Нидерландах сократились на 3,8% по сравнению с предыдущим годом. Основное падение пришлось на премиальные и крафтовые сорта. При этом продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива, наоборот, выросли на 9%, но этого роста недостаточно для компенсации общих потерь рынка.

Почему падает потребление пива?

Специалисты отрасли в Германии и соседних странах связывают падение спроса на пиво с несколькими факторами:

изменением образа жизни и стремлением к здоровому питанию,

снижением интереса к алкоголю у молодёжи,

ростом цен на продукцию из-за инфляции,

высокими налогами и пошлинами на алкоголь,

усилением конкуренции со стороны безалкогольных и низкоалкогольных напитков, сидра и коктейлей.

Кроме того, многие пивоварни отмечают снижение посещаемости баров и ресторанов даже после окончания пандемии.

По словам Фолькера Куля, в Германии наступил момент, когда часть пивоваренных компаний может оказаться не в состоянии продолжать деятельность из-за финансового давления.