По данным специалистов, каждый шестой житель США ежегодно сталкивается с пищевым отравлением. Чтобы снизить риск заражения, особенно при транспортировке и хранении еды вне дома, важно соблюдать простые, но эффективные правила использования пищевых контейнеров.

Перед использованием контейнер необходимо тщательно мыть теплой водой с мылом. Допустима также дополнительная обработка дезинфицирующими средствами, особенно если в нем хранились сырые продукты.

Если требуется сохранить низкую температуру еды (например, для молочных продуктов или мясных нарезок), продукты стоит размещать между двумя охлаждающими элементами. Это поможет избежать размножения бактерий до момента употребления пищи.

Даже фрукты с несъедобной кожурой, такие как бананы и апельсины, нужно промывать перед упаковкой. При очистке микробы с поверхности легко переносятся на съедобную мякоть. Яблоки, виноград, дыни, болгарский перец и другие плоды следует тщательно мыть перед нарезкой и помещением в контейнер.

Пищевые остатки могут стать источником размножения бактерий и появления неприятного запаха. Контейнер следует очищать сразу после использования, не оставляя отходов на долгое время.

Использованные одноразовые пакеты могут содержать опасные бактерии. Их повторное применение не рекомендуется, особенно для хранения готовых к употреблению продуктов.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет значительно снизить риск пищевых инфекций и сохранить продукты в безопасном состоянии до момента приема пищи.

Фото из открытых источников.