В последнее время произошло несколько событий, привлекших внимание к ценам в продуктовых магазинах, и вопрос в том, отражают ли эти новости объективную реальность.

Например, 16 января 2026 года компания SeeNext опубликовала исследование, в котором было признано, что разница в ценах на одну и ту же корзину товаров в крупнейших розничных сетях Латвии значительна. В январе разница в цене между самой дешевой и самой дорогой сетью магазинов составила 15,31 евро, но даже между самой дешевой (Lidl) и второй по дешевизне сетью (Rimi) она составила целых шесть евро.

Как рассказала руководитель отдела содействия сельскохозяйственному рынку Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе, из-за различий в ассортименте цены Lidl нельзя сравнивать с другими розничными сетями, но стоило бы выяснить, кто заказывал это исследование. Цены на продукты питания регулярно меняются как в сторону повышения, так и снижения, но обычно люди замечают рост цен, добавила она. Например, снижение цен на рис и бананы может остаться незамеченным покупателями, в то время как повышение цен на кофе ощущается всеми, кто его потребляет.

Гулбе напоминает, что колебания цен происходят по всему миру, в том числе в Вильнюсе и Таллине, где она регулярно сравнивает цены в пяти торговых сетях в каждом городе (в Риге таких сетей четыре). Эксперт также отмечает, что она замечает большее повышение цен на достаточно дорогие товары, поскольку каждый процент в денежном выражении дает большее увеличение.

Существуют тенденции, которые изначально трудно объяснить, например, почему овощи дешевле в Эстонии, чем в Латвии. Ходила даже версия, что овощи продаются там ниже закупочной цены. С другой стороны, есть определенный вид сыра, который значительно дешевле в Латвии, чем в двух других соседних странах.

Часто обнаруживается очень большая разница в цене между самым дешевым и следующим по цене товаром, и особенно в Эстонии Гулбе заметила, что полки с самыми дешевыми товарами пустуют. В конце мая прошлого года Гулбе скептически отнеслась к возможности влияния на цены с помощью меморандума, на который рассчитывало минэкономики. Она до сих пор повторяет то же самое, говоря, что задача министерства — содействовать развитию предпринимательства, чтобы предприниматели платили своим сотрудникам больше и повышали покупательную способность, которая для многих людей все еще низка. Однако в ходе переговоров о меморандуме производители и торговцы сели за стол переговоров, было достигнуто несколько соглашений, что следует оценить положительно, говорит Гулбе.

Фото: press.lv.