Однако из-за плохого урожая фермеры и поставщики услуг питания для школ обеспокоены, хватит ли самых популярных продуктов до конца учебного года.

В Валмиерской начальной школе еще до обеденной перемены на каждом столе аккуратно разложены пакетики с молоком и яблоки, и именно они исчезают первыми. «Наши наблюдения показывают, что молоко и фрукты очень востребованы — после обеда на столах практически ничего не остается», — говорит директор школы Мартиньш Ветра.

В фермерском хозяйстве Pīlādži, которое уже много лет поставляет фрукты в школы, урожай в этом году значительно меньше. Если в прошлом году было собрано почти 200 тонн яблок и груш, то в этом — лишь около 50 тонн, а по договору предприятие должно поставлять фрукты примерно в 70 учебных заведений по всей стране. «Часть школ, которые мы обычно обслуживаем, в этот раз снабжают другие — коллеги из кооператива, у которых больше садов и лучше урожай», — рассказал владелец хозяйства Янис Зилверс.

Предприятие Fristar, поставляющее услуги питания для 50 школ Риги, Валмиеры и других городов, отмечает, что последствия плохого урожая ощутимы и есть опасения, сможет ли предприятие гарантировать поставки фруктов и молока в новом году. «По словам фермеров, они смогут обеспечить продукцию до декабря. Что будет дальше до конца учебного года — пока сказать сложно», — говорит представитель предприятия Катрина Сакалауска.

Если кто-то из фермеров не сможет выполнить обязательства по программе, к поставкам будут привлечены другие латвийские производители, у которых больше запас фруктов.