Производители бьют тревогу, но розничные торговцы возражают — местные производители не могут производить больше, и ситуация зависит от сезонности.

В магазинах Rimi свежие продукты латвийского происхождения составляют 70% предложения, но в некоторых категориях картина иная. Например, в категориях сыра, масла, маргарина и творога сейчас чуть более половины составляют местные продукты, а в категории молока — только треть.

«Латвийские производители кефира очень сильны, у нас там охват около 95%, высокий уровень также наблюдается в производстве творога, сливок — от 75 до 95%, но в молочном производстве, учитывая нашу сильно фрагментированную структуру по сравнению с Эстонией и Литвой, производители не кооперируются, поэтому мы видим, что из-за цены они могут обеспечить только 31%, потому что наши балтийские коллеги, предлагающие лучшие цены, обычно выигрывают», — сказала представитель Rimi Latvia Инесе Петерсоне.

По ее словам, решением стало бы сотрудничество между предприятиями: «Мы видим, что нужно кооперироваться. Я слышала это и от представителей молочных фермеров, что они это понимают. Вопрос только в том, как это сделать».

Председатель правления Центрального союза молочных фермеров Янис Шолкс не согласен с аргументами торговой сети. Он говорит, что дело в отношении: «Вся эта риторика о необходимости сотрудничества или других мерах несколько популистская, потому что по сути все зависит от отношения розничного торговца к местному производителю».

Такие дела.

Фото: LETA.