Редис. Вегетационный процесс этой скороспелой культуры в зависимости от сорта составляет всего 3-5 недель. Поэтому, начав по желанию первые его посевы еще в марте (а это реально, ведь культура весьма холодостойкая), вы смело можете на место выдернутых корнеплодов подсевать новые – вплоть до первых дней июня. То же самое касается посева «родственницы» редиса, почти такой же холодостойкой редьки раннеспелых сортов.

Морковь и свекла также не боятся холодов и могут быть посеяны в открытый грунт еще в начале месяца. Но если речь идет о корнеплодах для хранения, то, выбрав семена средне- и позднеспелых сортов, их лучше посеять именно в первой декаде июня.

Картофель. Если вы не успели с раннемайской посадкой в эти дни, ничего страшного, картофель по необходимости высаживают в первой декаде июня. Просто урожай, соответственно, вы тогда получите на месяц позже.

Горох – еще одно крайне неприхотливое и холодостойкое растение. Как и с редисом, в дальнейшем без проблем можно подсевать его семена в несколько этапов, с интервалом 10-14 дней, так вы обеспечите себя урожаем на протяжении более длительного периода.

Кочанная капуста – оптимальная температура для прорастания ее семян составляет около 20°С, так что она прекрасно станет расти, будучи посеянной в огороде и в июне. Но для посева прямо в грунт в такие сроки подойдут не все сорта – выбирайте лишь ранне- и среднеспелые, остальные кочаны могут не успеть вызреть. Кстати, при безрассадном способе выращивания эти растения получаются более крепкими, активнее растут, лучше переносят капризы погоды.

Томаты. Теплолюбивые помидоры также любят, чтобы почва для их посева прогрелась не менее чем до 13-15°С ночью и около 16-18°С днем – конец весны вполне подходит. Но если речь именно о безрассадной технологии, для них правило то же, что и для капусты – для раннеиюньского посева выбирайте ранние детерминантные сорта, чтобы успели полноценно сформировать кусты и плоды.

Шпинат, листовой салат, мизуна, мята, рукола, петрушка, укроп – для посева этих зеленных и пряных культур первая декада июня подходит ничуть не меньше (как, впрочем, и почти все лето – зелень растет быстро и уже через 3-4 недели урожай готов к срезке).

Самые теплолюбивые из этой категории – пожалуй, базилик, майоран, розмарин, чабрец, эстрагон – их нужно сеять, лишь когда полностью минует угроза возвратных заморозков, так что первые дни лета – самое подходящее время. Также конец это время отлично подходит для посева лука, как на зелень, так и на репку.

Если июнь стоит по настоящему жаркий (почва днем прогревается не менее чем до 20-22°С, а ночью – до 18-20°С), вы без проблем можете высевать прямо в открытый грунт также теплолюбивые огурцы, фасоль, кабачки, тыквы, перец, баклажаны… Чтобы семена взошли быстрее, рекомендуем перед посевом прорастить их.

Среди декоративных цветочных культур, как одно-, так и многолетних, достаточно таких, которые можно сеять в цветнике до первых июньских дней без ущерба для их дальнейшего роста и развития – более того, для некоторых из них (особенно теплолюбивых) такое время посева в открытый грунт даже предпочтительнее.

Еще не поздно высевать семена васильков, хотя они достаточно холодостойкие и могут «поселиться» на вашем участке уже с апреля, так как перенесут даже легкие заморозки. Однолетние васильки растут очень быстро и зацветут уже буквально через месяц – лишь обеспечьте им самое солнечное место в цветнике. Многолетние зацветут позже, зато и жить на вашем участке будут не менее 5-7 лет без выкапывания на зиму.

Астры, как однолетние китайские (каллистефус), так и многолетние, можно смело сеять семенами прямо в грунт, хотя некоторые предпочитают рассадный способ их размножения для ускоренного наступления цветения. Семена высевают в бороздки на глубину не более 1 см, слегка присыпают почвой, обильно поливают и прикрывают пленкой до появления всходов.

То же касается хризантем – их вполне можно высевать семенами в цветник, когда пройдет угроза возвратных заморозков и почва прогреется примерно до 15°C. Только имейте в виду, что зацветут такие растения не раньше конца лета, а то и начала осени. Зато среди невероятного многообразия этих цветов вы буквально можете выбрать себе кустики на любой «вкус и цвет».

Бархатцы в уходе крайне неприхотливы, но сеять их в грунт стоит не раньше начала лета. Опытные огородники знают, что эти «солнечные» однолетники, выделяя особые вещества, помогают защитить соседние растения от вредителей (луковой мухи, колорадского жука, капустной белянки, нематоды, долгоносика) и даже подавлять рост некоторых сорняков. Поэтому сеять бархатцы можно не только в цветнике, но и по краям грядок, и в приствольных кругах. С наступлением же холодов, осенью, все части бархатцев можно заделывать в землю в качестве сидерата.

Такая же «многоплановая» в смысле использования человеком (и декоративное, и лекарственное, и репеллентное растение) настурция тоже достаточно теплолюбива – в открытый грунт ее сеют, когда абсолютно точно минует угроза возвратных заморозков и почва прогреется не менее чем до 15°C. Чтобы ускорить появление всходов, перед посевом замочите семена в теплой воде на 20-24 часа и заделывайте их не глубже пары сантиметров.

Яркая и быстрорастущая цинния еще больше любит тепло – ее высевают в средней полосе не раньше самого конца мая, а то и начала июня – температура почвы должна составлять 16-18°C, а участок – быть самым солнечным и защищенным от холодных ветров. Оптимальная температура прорастания семян – 20-23°C, при более низких значениях семена всходят недружно, и часто наблюдается даже их загнивание.

Георгины размножают в основном семенным способом, а по достижении взрослого состояния – вегетативно (зелеными черенками или делением куста). Для посева же семян начало июня – идеальное время. Выбирайте для этих цветов участок с легкой, плодородной, нейтральной кислотности, обязательно хорошо дренированной почвой, тщательно разрыхлите его, обильно полейте, наметьте бороздки на расстоянии 20-30 см друг от друга и сейте.

Еще один «любитель» настоящего тепла среди цветочных культур – многолетняя рудбекия, которую в грунт высевают в начале июня, а то и позже, когда будет еще теплее. Зацветут такие кустики, правда, лишь в следующем сезоне. В этом же, когда появятся всходы и сформируются небольшие розеточки, густые посевы прореживают, а вынутые растения отсаживают на другое место.