В последний раз подобная тенденция возникала из-за ослабления спроса. Сейчас цены упали почти на 70% с пиковых уровней, достигнутых в конце 2024 года.

Падение стоимости мартовских фьючерсов на какао-бобы в Нью-Йорке 30 января 2026 года достигало 5,9%, цена опускалась до отметки $3931 за тонну – минимума с ноября 2023 года.

Стоимость какао-бобов вырастала в цене выше $12 000 за тонну в декабре 2024 года в связи со слабыми урожаями в странах Западной Африки. Все это привело к снижению спроса потребителей на шоколад. Тогда же его производители начали менять рецептуры, используя более дешевые заменители и добавляя больше наполнителей, таких как орехи, выяснил Bloomberg.

В 2025 году вес плиток десерта заметно уменьшился, а шоколадные бренды стали прятать в антивандальные боксы.

Компании в Европе – крупнейшем в мире регионе потребления какао-бобов – в четвертом квартале понизили объемы их переработки до минимума с начала ведения этой статистики в 2013 году. В сочетании с наращиванием поставок некоторыми из ключевых производителей какао-бобов глобальное предложение в скором времени возрастет, спрогнозировали аналитики.

Эксперты предполагали, что на 2025/2026 сельскохозяйственный год придется избыток какао-бобов на рынке за счет роста производства Кот-д’Ивуаре и Гане.