Российским полярникам удалось вырастить как традиционные красные, так и экзотические желтые плоды, доказав, что современные агротехнологии способны творить чудеса даже в самых экстремальных условиях.

Эксперимент по выращиванию бахчевых культур в фитотехкомплексах-оранжереях в Антарктиде в НЗК «Восток», ставший частью большого проекта «Растения», принес впечатляющие результаты. За 104 дня с шести растений было получено четыре спелых плода. Самый крупный арбуз с красной мякотью достиг массы 1,2 кг, а его собрат с желтой мякотью — около 0,4 кг. Урожайность, по сравнению с предыдущими попытками в 2023 году, выросла на 20%, что является большим успехом для антарктического земледелия.

На продуктивность растений в Антарктиде влияют не только очевидные факторы, но и уникальные особенности станции «Восток»: пониженное содержание кислорода в воздухе, крайне низкое атмосферное давление и даже вариации естественного электромагнитного фона в районе южного геомагнитного полюса Земли.

Успех стал возможен благодаря передовой беспочвенной технологии «панопоника», которая уже шесть лет позволяет стабильно получать урожай в фитотехкомплексах-оранжереях станции. Этот метод выращивания не требует почвы и позволяет полностью контролировать питание и среду для растений.

Как отмечают сами участники 70-й Российской антарктической экспедиции, возможность ухаживать за растениями и вкус свежих, сочных арбузов посреди ледяной пустыни искренне радует полярников, находящихся в длительной изоляции. Исследователи не собираются останавливаться на достигнутом. В планах на 2026 год — вырастить на станции «Восток» садовую землянику, продолжив превращать самый холодный уголок мира в цветущий оазис науки и технологий.